Visuellement, on a une bière très opaque un corps bruns qui tire sur le noir, une mousse assez fine. Au nez, on part sur des notes de cafés et des céréales, plutôt sèche. En bouche, la texture est fluide légèrement grasse. Le goût est légèrement amer, la longueur permet de lui découvrir des arômes plus torréfiés. Une stout de caractère, très goûteuse et expressive. Une belle découverte !

Robe : noire opaque avec une fine mousse blanche. Au nez : arômes maltés et torrefiés de café avec une pointe épicée de poivre. En bouche : la bière est ronde en bouche. Elle dévoile des notes torrefiées de café accompagnées de notes épicées de poivre (un petit côté fruité citronné dans le poivre). L'amertume est légère. Bilan : une imperial stout goutue qui manque un peu de puissance et d'épaisseur néanmoins !

Imperial pepper stout. Fort goût de poivre fruité et assez douce.

Une bière très surprenante par les notes de poivre très présent et prenant. Une bière douce et plutôt fraîche.