Red IPA - Patchamama - 6,5%. Une ipa à la robe marron aux reflets orangés, trouble avec micro-bulles apparentes et une mousse nuageuse abondante couleur ivoire. Le nez est malté, très céréales, un peu caramelisé, avec des notes florales légères et une pointe de fruit des bois. La texture est fluide et piquante sur la langue. Les saveurs sont caramelisées, un peu mieilleuses, maltées avec un final un peu amer et résineux avec un fond de boisé. Assez hybride, entre l'ipa et la barley wine. C'est du tout bon !

Couleur ambrée, fine mousse qui tient la dégustation avec des odeurs de malts caramélisés. En bouche, goût de céréales agréable légèrement mielleux avec de l'amertume résineuse et un final fruité.

Bière du calendrier de l'après de la Pachamama #29. Jolie couleur ambrée tirant sur le rouge, une mousse fine et crémeuse qui reste un peu. Au nez, ça sent très bon. C'est sûrement dû aux houblons, c'est floral (ou fruit je ne sais pas trop). Au goût, elle est bien pétillante et une bonne attaque sur l'amertume. Ensuite on trouve un peu le cassis. J'aime bien, pour le moment c'est ma préférée de ce petit calendrier de l'après 😋