Syvän tummanruskea stout ja tiivis, reilu sormen leveä vaaleanruskea vaahto. Nättiä: ulkonäkö 5/5 Tuoksussa reippaasti tummapaahtoista kunnon vastapaahdettua kahvia, palanutta paahtoleipää, tummaa suklaata, suklaakonvehteja, paljon pähkinöitä, kaakaota ja melkein palanutta mallasta ja lievää savun aromia. Suutuntuma on pehmeä, öljyisen paksun tahmea, pehmeähappoinen ja täyteläinen. Vahva tummapaahtoinen kahvi erottuu ensin. Tummaa suklaata on myös sekä manteleita, pähkinöitä, kookosta ja pientä palaneen maltaan ja savun tuntua. Makeutta kyllä piisaa, kun on lisätty vaahterasiirappia. Jälkimaussa on makeuden lisäksi kuitenkin pieni määrä katkeroa.