Varsin lupaava brettaisen funky tuoksu, jossa vihreää omenaa, sitrusta, tallimaisia aromeita, nahkaa ja tammea! Maku on alkuun lähes sitruunahappoisen hapan, joka tasoittuu rypälemäiseen, persikkamaiseen ja aavistuksen maltaiseen makunautintoon! Tammisessa jälkimaussa aistittavissa ehkä ripaus hunajaakin! Todella mainio geuze henkinen souri Ruotsinmaalta!!

Ihanan hapan ja mädäntynyt, vähän kuin minä Nummirockin jälkeen!

Tänään aikaisemmin päivällä nautittu hapan oluen keittelyn lomassa. Lasiin kaatuu aavistuksen samaeaa keltaista olutta, todella ohuella vaahdolla. Happoja ei käytännössä ollenkaan. Tuoksu sitruunainen, tamminen, kevyen viininen, lantainen, heinäinen.. aika funkkia oli! Maku on happaman maitohappoinen, sitruunainen, happaman marjaisa, tamminen, makea hunaja taittaa happamuutta mukavasti ja funkki! Jättää loppu maun yllättävän makeaksi ja kirpeäksi.

No ohhoh! Nyt on hapan. Diggaan.

Ihanan villiä ja hapanta. Sitruunaa, brettaa, omenaa ja kellaria. Mahtavasti suuta muikistavaa tavaraa.

Huikea, todella hapan ja inan makea. Tykkäsin!

Pullotettu 3/2018 ja parasta ennen 22.3.2028. En malttanu kypsytellä tätäkään 😀 Viinitynnyrikypsytetty ja pullossa oikea korkki. Samea oljenkeltainen juoma, lähes ilman vaahtoa. Tuoksu on sitruksisen ja limettisen kirpeä. Maku on niin ikään sitruksisen ja limettisen hapan lisättynä granny Smith vihreää omenaa. Pehmeässä vaalean viljavassa maussa on myös vehnää ohran lisäksi. Suutuntuma melko kevyt ja hapokas. Jälkimaku vetää suuta mutruun, niin on kuiva ja hapan. Happaminta pitkään aikaan. 😜