Der typische Maibock Geschmack kommt nicht ganz durch. Ist aber trotzdem ok.

Hohenthanner Schlossbrauerei - Maibock Prösterchen Bierbörsen - Kurz-Rezension: Gülden, klar und mit weißer, instabiler Blume ist das Aussehen. Der Maibock ist erstaunlich trocken, leicht herb mit dezent fruchtigen Ansätzen (Aprikose). Kernig und nicht so süß 3/4/4

Schön würzig, gut trinkbar. Guter Maibock.

Dieser Maibock steht golden und klar im Glas. Die Blume ist mittel- bis grobporig und nicht sehr langlebig. Aus dem Glas strömt süßmalziges und etwas, was ich zwischen Apfel- und Traubensaft einordnen würde. Der Antrunk ist äußerst süffig und im ersten Eindruck getreidig-fruchtig-müslimäßig. Mir drängt sich entfernt der Vergleich mit einem Bircher Müsli auf. Mit der Zeit wird es etwas herber und auch der Alkohol wird, nicht unangenehm, spürbar. Es mag an meiner Vorliebe für Bircher Müsli liegen; auf jeden Fall gefällt mir dieser Maibock recht gut.

Für mich ein gutes Bockbier 😻👍